المكملات الغذائية

ما هي المواد المغذية؟ يمكن تصنيف المُغذّيات الدوائية إلى مُكمّلات غذائية، أو أغذية وظيفية، أو أغذية طبية. صاغ الدكتور ستيفن ديفيليس، مؤسس ورئيس مؤسسة الابتكار في الطب، مصطلح "المُغذّيات الدوائية" عام ١٩٨٩، وعرّفه بأنه "طعام، أو جزء منه، يُقدّم فوائد طبية أو صحية، بما في ذلك الوقاية من الأمراض وعلاجها". تبلغ قيمة صناعة المُغذيات الدوائية في الولايات المتحدة حوالي 86 مليار دولار،...